Train Station Brewery on siis Ruotsalainen. Tukholman ja Uppsalan välissä, Knivstassa, majaileva 2012 perustettu Train Station on sanojensa mukaan mikropanimo, jonka oluet eivät ole "lagom". Lagom vissiin tarkoittaa ruotsiksi "juuri oikein" tai "ei liikaa, eikä liian vähän", tämä piti luntata panimon omilta sivuilta kun omat ruotsin taitoni ovat ruostuneet puhki. Vuonna 2014 Umeåguiden-lehti on nimitti Groundbreaker:in Ruotsin parhaaksi lageriksi. No, saas nähhä miten se käyttäytyy Suomalaisen suussa!
Kuten etiketissä seisoo, tämä on tosiaan suodattamaton. Läpi ei näy. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen ja vaahto pehmeää, mutta silti melko vähäistä suodattamattomalle. Maku sen sijaan yllätti miehen. Lageriksi tämä on yllättävän katkeroinen 56:n EBUllaan. Humalan tuoman katkeron perään maku kuitenkin makeutuu hieman banaanimaisen siirappiseksi. Jälkimakuna suuhun jää heilumaan lievä sitruksinen yrttisyys. Hm, jännät on paikat.
Suomalaisena miehenä tämä voi olla hankala paikka. Groundbreaker Lager on todellakin kehunsa ansainnut. Maku on sopivan kepeä, mutta silti potkii sen verran ettei tätä ihan loppasuuna juo. Seurustelujuomana ja saunanjälkeisen makkaranpaiston yhteydessä varmasti mitä mainioin eväs.
Ei voi muuta sanoo, ku hattua nostaa Ruotsalaisille. Kelpo oluen ovat panneet kolmeen pekkaan mikropanimossaan! Etikettikin on aika päheä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti